食安通 — 食品资讯

　　“红星村这边有一个面庄真的好恶心，桌子上面的醋瓶子里面都有蛆，还在爬。”近日，听友杜先生向“市民热线”反映了自己就餐时的遭遇。

　　当天中午，杜先生在泸州市龙马潭区一面馆吃面，杜先生说：“当时我准备倒点桌子上的醋，竟然发现装醋的瓶子内有东西在动。”由于酱料瓶是透明的，定睛一看，不由得作呕，原来在动的东西居然是细小的蛆虫。杜先生又换了一张桌子，没想到醋瓶子里面还是有。由于一同就餐的朋友说不要折腾，杜先生只拍了照片、视频，之后付了19元离开了，没有当场向店方反映。

　　事后，杜先生想，摆在外面客人能看到的东西都是这样，万一店内调料都变质了，会同样危害其他食客健康，便向“市民热线”节目组反映，也想提醒其他食客注意。

　　记者随后反馈给了龙马潭区市场监管局。龙马潭区市场监管局红星所立即组织执法人员赶赴现场进行突击检查。执法人员对该商户的三防设施、食材原料、卫生情况进行全面检查。经查，该面庄使用的大瓶千禾醋均在保质期内，无异常，但餐桌上分装置放的三个醋瓶里确实存在蛆幼虫。

　　执法人员根据现场检查情况进行了立案调查，并要求商户严格按照《餐饮服务操作规范》进行操作，完善“三防”设施，进一步排查食品安全隐患。