食安通 — 食品资讯

　　快节奏的生活以及订购外卖的便捷性让越来越多的消费者选择在网络平台上进行订餐。然而消费者收到的外卖经常会存在餐具变形、撒汤漏水和异味等问题，这些一次性餐具质量合格吗？会对身体造成危害吗？环保吗？如此种种的问题，让老百姓不能“放心消费”。

　　为了维护辖区消费者的人身安全，守护“舌尖上的丰台”，北京市丰台区市场监督管理局开展专项整治将一次性餐具的监管范围从流通领域扩展至服务领域，强化对餐饮服务领域提供的一次性餐具的监管。此次专项整治主要对辖区餐饮企业提供的塑料和纸制杯、碗、餐盒以及筷子、勺子等一次性餐具进行抽检。

　　9月11日上午10点，丰台区市场监督管理局的执法人员来到了右安门附近的一家大型综合商场，选取了饮品店、中餐馆、饺子馆、小食品店等多家有代表性的餐饮企业，对其向消费者提供的一次性餐具进行了随机抽样检测。

　　执法人员首先向餐饮企业有关负责人出示了执法证件。随后对餐饮企业提供的一次性餐具进行了重点检查。主要检查其是否有合法的进货来源，供货商是否具备相应的资质，产品外包装是否符合相关法律法规的规定。经检查，现场发现一家餐饮企业提供的一次性筷子没有标注出厂日期、保质期、厂名、厂址、规格、等级和执行标准。执法人员要求餐饮企业立即停止使用标识不合格的筷子。

本次专项检查，执法人员与检测机构抽样人员一同在现场选取了8组样品进行封存，包含纸杯和纸袋2组，一次性筷子2组，一次性塑料餐盒4组。这些样品随后会送到专业检测机构，严格依据相关标准逐一进行检测，主要检测其铅、砷、甲醛、重金属含量；荧光性物质波长、总迁移量、高锰酸钾消耗量；大肠菌群、沙门氏菌、霉菌含量等各项指标是否符合标准。

　　相关负责人表示，对于此次专项检查的情况将及时向社会披露。下一步丰台区市场监管局将进一步规范餐饮企业使用一次性餐具，强化主体责任意识，加大监管工作力度，保障辖区群众餐饮环节消费安全。