食安通 — 食品资讯

　　2018年，全区各级市场监管部门共完成并公布59381批次食品样品监督抽检结果，所检项目合格的样品57500批次，不合格样品1881批次，样品总体合格率为96.83%。其中，4种食品样品所检项目均合格，主要为可可及咖啡焙烤产品（6批次）、婴幼儿配方食品（58批次）、食品添加剂（62批次）、其他食品（2批次），各类食品监督抽检结果见附件。

　　抽检发现的主要问题有：一是食品中农药残留不合格样品335批次，占不合格样品总数的17.81%；二是检出其他微生物不合格样品275批次，占不合格样品总数的14.62%；三是检出禁用兽药不合格样品268批次，占不合格样品总数的14.25%；四是食品中重金属等元素污染物不合格样品210批次，占不合格样品总数的11.16%：五是检出超范围、超限量使用食品添加剂不合格样品186批次，占不合格样品总数的9.89%；六是检出禁用农药不合格样品111批次，占不合格样品总数的5.90%；七是检出兽药残留不合格样品75批次，占不合格样品总数的3.99%；八是检出致病性微生物不合格样品57批次，占不合格样品总数的3.03%；九是检出生物毒素不合格样品53批次，占不合格样品总数的2.82%；十是检出质量指标不合格样品51批次，占不合格样品总数的2.71%。十一是检出其他污染物不合格样品36批次，占不合格样品总数的1.91%；十二是检出非食用物质不合格样品26批次，占不合格样品总数的1.38%；十三是检出其他生物不合格样品4批次，占不合格样品总数的0.21%。

　　全区各级市场监管部门公布的具体抽检信息可以在其政府网站或通过其他有效途径查询。

　　特此通告。

　　附件：2018年广西各类食品监督抽检结果汇总表

　　广西壮族自治区市场监督管理局

　　2019年1月11日