食安通 — 食品资讯

　　把猪肉五花肉混充成牛肉来卖，在杭州多家超市的销售总额达113万余元。杭州这家“黑心”食品公司，从业务员到公司负责人都逃不掉干系。

　　2014年时，简某在杭州注册成立了A食品公司，主要销售鸡、鸭、猪、牛等肉产品，公司法定代表人为简某的妻子林某。一年后，简某又注册成立了B食品公司，自己为法定代表人，主要生产凉拌菜、烤鸡、烤鸭、猪头肉、五香肉等熟食，只向A食品公司供货。

　　2014年开始，简某以A食品公司名义，在杭州多家超市的门店分别承包了一个摊位，由A食品公司的员工直接在摊位上销售烤鸡、烤鸭和五香肉等肉类产品。且所有产品的运输都不经超市其他人员的手，都会直接从公司运送到超市摊位上售卖。

　　其中这五香肉有着只有A公司的人才知道的秘密。直到去年，市场监管部门在检查中发现了他这个“秘密”：虽然标签上写得是五香牛肉，实际上却是猪肉五花肉做的。

　　后经公安机关侦查，A食品公司以猪肉五花肉冒充五香牛肉、酱牛肉在多家超市门店销售，销售总额达113万余元。

　　近日，西湖法院审理了这起生产、销售伪劣产品罪案件。

　　法院审理后认为，A公司从业务员到公司负责人共10人，以及B食品公司法定代表人简某，均在产品中以假充真。其中简某、其妻子林某、员工刘某的行为构成生产、销售伪劣产品罪，其余9人均构成销售伪劣产品罪。

　　其中简某被判处有期徒刑7年6个月，并处罚金60万元，林某被判处有期徒刑3年，缓刑5年，并处罚金60万元，其余被告人分别被判处拘役4个月，缓刑5个月到有期徒刑二年6个月，缓刑二年6个月不等，并处相应罚金。

　　法官提醒，用猪肉五花肉混充牛肉销售的做法是违法的，情节严重的需承担刑事责任。