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贵州省食品药品监督管理局关于2018年1月食品安全监督抽检情况分析的通告 (2018年第1号)

来源: 贵州省食品药品监督管理局 更新时间: 2018-01-31 点击:600

  2018年1月,全省共完成并公布2009批次食品及食用农产品样品监督抽检结果,检验项目合格的样品1996批次,不合格样品13批次,样品总体合格率为99.35%。

  抽检不合格的13批次样品中,不合格指标有14项。其中:重金属等元素污染物问题占21.43%;微生物污染问题占71.43%;品质指标不合格问题占7.14%。

  各类食品监督抽检结果公布情况见附件。

  备注:抽检合格率与测算基数、抽样样本量直接相关,某批次或某阶段抽检合格率不能直接判定该类产品的总体质量状况。抽检信息需在抽样、检测、出具法定检验报告,复检期已达法定时限,并按程序审定后公布,因此附件中合格率为本月已公布监督抽检合格率,不代表本月实际完成监督抽检合格率。

  附件:

序号
食品类别
监督抽检样品
总量(批次)
不合格样品
数量(批次)
合格率
备注
1
粮食加工品
0
0
/
 
2
食用油、油脂及其制品
40
0
100%
 
3
调味品
30
0
100%
 
4
肉制品
163
6
96.32%
 
5
乳制品
119
0
100%
 
6
饮料
48
0
100%
 
7
方便食品
20
1
95%
 
8
饼干
5
0
100%
 
9
罐头
10
0
100%
 
10
冷冻饮品
6
0
100%
 
11
速冻食品
24
1
95.83%
 
12
薯类和膨化食品
0
0
/
 
13
糖果制品
56
1
98.21%
 
14
茶叶及相关制品
489
1
99.80%
 
15
酒类
643
0
100%
 
16
蔬菜制品
0
0
/
 
17
水果制品
25
0
100%
 
18
炒货食品及坚果制品
53
0
100%
 
19
蛋制品
23
2
91.30%
 
20
可可及焙烤咖啡产品
0
0
/
 
21
食糖
17
0
100%
 
22
水产制品
2
0
100%
 
23
淀粉及淀粉制品
18
1
94.44%
 
24
糕点
3
0
100%
 
25
豆制品
0
0
/
 
26
蜂产品
47
0
100%
 
27
保健食品
0
0
/
 
28
特殊医学用途配方食品
0
0
/
 
29
婴幼儿配方食品
0
0
/
 
30
特殊膳食食品
0
0
/
 
31
餐饮食品
20
0
100%
 
32
食品添加剂
0
0
/
 
33
食用农产品
148
0
100%
 
34
其他5(请在备注标注类别)
0
0
/
 
合计
2009
13
99.35%
 

 

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