来源： 黑龙江省食品药品监督管理局 更新时间： 2018-01-08 点击：989
企业名称 | 黑龙江二百吨乳业有限公司 | |
生产地址 | 黑龙江省绥化市安达市大庆路8号（新兴街3委） | |
许可证编号 | SC10523128101078 | |
法定代表人 | 崔立军 | |
检查单位及 现场检查人员 | 牡丹江市食品药品检验检测中心 陈永泓 黑龙江省食品药品审核查验中心 孙 操 黑龙江省垦区质量技术监督局绥化分局 宋 洋 黑龙江省垦区质量技术监督局齐齐哈尔分局 霍 达 黑龙江省食品药品检验检测所 徐彤宇 大庆市红岗区市场监督管理局 黄宝新 | |
事 由 | 全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”食品安全生产规范体系检查工作 | |
检查日期 | 2017年11月23日至24日 | |
主要检查内容及发现问题 | ||
本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况；企业检验能力现场考核；食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。 发现的问题包括： 一、生产场所及设施设备情况 （一）灭菌乳内包装间未按洁净区管理。 （二）收奶间、CIP间部分瓷砖脱落。 （三）实验室与车间相互连通。 二、进货查验管理情况 《收奶检斤记录》毛重、皮重、净重数据不符合逻辑性。 三、生产过程控制情况 （一）无《不合格原料处理记录》、《退货处置记录》。 （二）酒精消毒剂配制、使用记录不明晰，无法溯源。 四、仓储管理情况 酸碱库无排风设施。 五、检验管理情况 （一）蛋白质、脂肪等检验标准未及时更新。 （二）制度未规定成品出厂检验三聚氰胺项目，企业未对该项目进行自检。 （三）出厂产品未对铬、无机砷、硒、三聚氰胺等项目进行检验。 | ||
处理措施 | ||
由绥化市食品药品监督管理局监督整改到位。 | ||
公布日期 | 2018年1月5日 | |
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