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(黑食药监乳品〔2018〕10号)黑龙江省食品药品监督管理局关于普通乳制品生产企业“两随机、一公开”监督检查情况的通告

来源: 黑龙江省食品药品监督管理局 更新时间: 2018-01-08 点击:513

(黑食药监乳品〔2018〕10号)
企业名称
海伦兴安岭乳业有限公司
生产地址
黑龙江省绥化市海伦市海伦镇北环路东安街3委
许可证编号
SC10523128303206
法定代表人
杨永山
检查单位及
现场检查人员
齐齐哈尔市食品药品检验检测中心       王殿友
黑龙江省食品药品检验检测所           赫志强
哈尔滨市食品药品监督管理局           韩建军
牡丹江市食品药品监督管理局           高顺利
依安县质量技术监督局                 徐先龙
黑河市嫩江县市场监督管理局           王凤波
事      由
全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”食品安全生产规范体系检查工作
检查日期
2017年11月23日至24日
主要检查内容及发现问题
    本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况;企业检验能力现场考核;食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。
    发现的问题包括:
    一、生产场所及设施设备情况
    (一)内包装车间地面局部有破损。
    (二)流化床车间局部墙面有污渍。
    (三)前处理车间与CIP车间未设置排风设施。
    二、生产过程控制情况
    (一)收奶间的原奶管口未进行有效防护。
    (二)生产记录内容不全。
    (三)洗手更衣顺序不符合要求。
    (四)未定期对压差计进行校准。
    三、仓储管理情况
    库房中未设置必要的通风换气设施。
    四、检验管理情况
    三聚氰胺标准品配制与使用记录中内容有漏记现象。
    五、从业人员情况
    未按企业要求对部分员工培训情况进行必要的评价。
    六、其他情况
    食品安全风险信息搜集未作记录。
处理措施
由绥化市食品药品监督管理局监督整改到位。
公布日期
2018年1月5日
黑龙江省食品药品监督管理局
2018年1月4日
 

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