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(黑食药监乳品〔2018〕13号)黑龙江省食品药品监督管理局关于普通乳制品生产企业“两随机、一公开”监督检查情况的通告

来源: 黑龙江省食品药品监督管理局 更新时间: 2018-01-08 点击:432

(黑食药监乳品〔2018〕13号)
企业名称
黑龙江齐梅生物科技股份有限公司
生产地址
黑龙江省齐齐哈尔市梅里斯达斡尔族区雅尔塞镇东委
许可证编号
SC12723020850281
法定代表人
蒋安彬
检查单位及
现场检查人员
黑龙江省农垦乳品检测中心          姜金斗 
黑龙江省食品药品审核查验中心      梁  静
黑龙江省食品药品检验检测所        王子谛
黑龙江省绿色食品科学研究院        卢  雁
黑龙江省质量监督检测研究院        孙  伟
林甸县市场监督管理局              吕月军
事      由
全省普通乳制品生产企业“两随机、一公开”开展食品安全生产规范体系检查工作
检查日期
2017年11月22日至24日
主要检查内容及发现问题
本次检查依据《乳制品生产企业食品安全生产规范体系检查工作方案》要求的内容进行检查。现场分别从企业生产许可条件保持情况、食品安全管理制度落实情况;企业检验能力现场考核;食品安全问题产品追溯、处置情况等方面进行了检查。
    发现的问题包括:
    一、生产场所及设施设备情况
    (一)煤堆露天存放,未有效覆盖;厂区内多处存有大量废弃设备及其他杂物。
    (二)准清洁区车间部分墙面不光滑,不易清洁。
    (三)大包装生产车间存放有职工个人生活用品。
    (四)物料传递口未做有效防护,大包装间与内包装间的传递窗不能互锁。
    二、进货查验管理情况
    原料生鲜乳及全脂粉的进货检验记录内容不全。
    三、生产过程控制情况
    (一)一更室内无消毒设施。
    (二)小包装车间内的下水池的地漏未有效封闭,且异味较重。
    (三)浓缩蒸发间、前处理车间地面有积水。
    (四)空调机房内墙面有较多霉斑、污垢等。
    四、仓储管理情况
    (一)成品库房未设置有效避光设施。
    (二)成品库、原辅料库等库房的照明不能满足工作要求。
    (三)原料库不合格品区未进行有效的隔离。
    五、检验管理情况
    (一)实验室通风效果不符合要求。
    (二)成品检验报告的内容不全。
    六、从业人员情况
    新入职员工姜某未进行上岗前培训。
处理措施
由齐齐哈尔市食品药品监督管理局监督整改到位。
公布日期
2018年1月5日
黑龙江省食品药品监督管理局
2018年1月4日
 

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