·当前位置:首页食品资讯河北省食品药品监督管理局关于2017年第4季度食品安全监督抽检情况分析的公告

河北省食品药品监督管理局关于2017年第4季度食品安全监督抽检情况分析的公告

来源: 河北省食品药品监督管理局 更新时间: 2018-01-02 点击:340

  截至2017年12月25日,我局第4季度完成并公布5567批次食品安全监督抽检结果,检验项目合格的样品5508批次,不合格样品59批次,样品总体合格率为98.94%。各类食品监督抽检结果见附件。

  抽检发现的主要问题:

  一、食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题12批次,占不合格总数的20.34%。从食品种类看,餐饮食品、糕点、肉制品3类食品存在超范围、超限量使用食品添加剂问题,不合格项目包括山梨酸及其钾盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、亚硝酸盐。

  二、食品中微生物污染问题41批次,占不合格总数的69.49%。从食品种类看,淀粉及淀粉制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、肉制品、薯类及膨化食品、水果制品、饮料9类食品存在微生物污染问题,不合格项目包括菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌、霉菌、商业无菌。

  三、食品中质量指标不符合标准问题5批次,占不合格总数的8.47%。从食品种类看,食用油、油脂及其制品、饮料、酒类3类食品存在质量指标不符合标准问题,不合格项目包括酒精度、苯并[a]芘、蛋白质。

  四、食品中农兽药残留指标不合格问题1批次,占不合格总数的1.69%。从食品种类看,食用农产品1类食品存在农兽药残留指标不合格问题,不合格项目包括克伦特罗。

  我局公布的抽检信息可在河北省食品药品监督管理局政府网站“食品抽检信息”专栏(http://www.hebfda.gov.cn/CL0353/)查询。

  特此公告。

  河北省食品药品监督管理局

  2017年12月29日

附件:

声明:

① 本网站所有原创/整理的文章、图表、数据、资料,版权均为食安通(www.eshian.com)所有,如需转载,须注明“来源:食安通(www.eshian.com)”,

② 本网站转载其他网站、媒体的文章、图表等内容,目的在于传递更多信息,并不代表赞同其观点或对其真实性负责。如需转载,需保留 “来源:XXX” (非食安通)。如有相关内容侵权,请通知我们,联系电话:010-6219-9800

同类内容推荐: